ALP'EMPLOI St-Priest

CHEF GÉRANT H/FAccepte les débutant(e)s

RESPONSABILITÉS : Êtes-vous prêt(e) à encadrer une équipe en tant que Chef Gérant H/F. Vous aurez pour mission principale d'assurer la gestion quotidienne de l'équipe, des commandes et des coûts tout en veillant à la satisfaction du client. - Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) - Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire - Participer à la vie de l'établissement PROFIL RECHERCHÉ : En tant que Chef Gérant H/F confirmé, vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. - Encadrer et motiver votre équipe au quotidien - Réaliser les commandes auprès de fournisseurs et producteurs locaux avec notre logiciel - Gérer l'équilibre budgétaire en optimisant les coûts - Participer activement à la vie de l'établissement - Assurer une communication fluide avec le client - Prioriser l'hygiène et la sécurité en cuisine selon les normes HACCP - Date de démarrage du contrat : Dès que possible - Horaire : 37.h/semaine, planning fixe sur deux semaines + entre 0 et 1 un week-end sur deux travaillé + 16 RTT - Salaire : 14.06 euros brut/h + primes + 13ème mois Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !

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