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Du restaurant traditionnel au palace : comment faire évoluer sa carrière
Offres d'emploi
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Maison Henri Morel cherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville, à côté de Deauville pour la fin de saison 2024, et qui sait, peut être plus !! Venez rejoindre une équipe de professionnels jeunes et dynamiques ! Nous travaillons en fonction de la saisonnalité, en circuit court, dans la logique du 100 % fait maison. Nous recherchons à compléter les équipes du garde-manger et du chaud. Rattaché(e) au sous-chef et chef de partie du garde-manger et/ou du chaud, vos principales fonctions et responsabilités sont : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage et taillage des légumes.) - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. - Faire preuve de curiosité et avoir le sens de l'observation - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée Dynamique, efficace, rigoureux, et ponctuel, sont des qualités essentielles et nécessaires. ** 6 postes à pourvoir ** Dés maintenant jusqu'au 15 décembre 2024 39 h / semaine en journée continue 2 à 3 jours offs consécutifs selon les semaines 2 semaines de congés payés fin juillet 2026 Salaire à partir de 1800 € net selon profil Rejoignez nous ! 02.31.65.16.83 contact@henri-morel.com
