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Je cherche un travail dans un restaurant : par où commencer ?
Offres d'emploi
Chef de rang
Nous recherchons pour notre client, un restaurant étoilé situé dans l'agglomération d'Annecy, un Chef de rang H/F. Le poste est à pourvoir dès que possible pour une durée de 3 mois minimum. VOS MISSIONS : - Préparer et dresser la salle du restaurant - Guider et donner des instructions aux commis de salle - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter le menu - Assurer un suivi professionnel et personnel des clients et les conseiller - Superviser le déroulemenT du service pour les tables de son rang - Avancer la mise en place pour le prochain service - Veiller au rangement du matériel et des différents locaux de stockage - Veiller à la satisfaction de notre clientèle - Respecter les règles d'hygiène et de propreté dans le cadre des directives HACCP VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES : - Motivé, réactif avec une bonne présentation - Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Esprit d'équipe