À propos du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) souhaitant apprendre et évoluer au sein d'une équipe passionnée. Vous serez formé(e) aux techniques de pâtisserie et participerez à la production quotidienne.
Responsabilités
Encadré(e) par un professionnel expérimenté, vous participerez à :
La préparation des pâtes, crèmes et appareils de base
La réalisation de pâtisseries et desserts
Le montage et la décoration des produits
Le respect des recettes et des méthodes de fabrication
L'entretien du poste de travail et du matériel
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
ous êtes actuellement inscrit(e) en CAP/BEP Pâtisserie ou dans une formation équivalente. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails. Vous avez envie d'apprendre un métier artisanal et de progresser au quotidien.
Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre des consignes avec sérieux. Vous avez un intérêt pour les produits faits maison, la précision et la créativité. Vous êtes prêt(e) à vous investir dans un environnement exigeant, avec des horaires pouvant être matinaux et incluant les week-ends si nécessaire.

35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

Débutant accepté