Pour compléter notre équipe, Rivage, hôtel (6 chambres) et restaurant vue mer, recherche un poste d'assistant.e sommelier.e polyvalent.e en CDI ou CDD.
Poste à pourvoir dès que possible.
Profil recherché :
- Appétence pour les vins vivants requise
- Amour des produits
- Équipe engagée
- Sourire
- Dynamisme
Salaire à définir selon profil + pourboires. Contrat 39h en coupure, 2 jours de repos consécutifs toute l'année.
Poste non logé mais possibilité de vous accompagner dans la recherche de logement.

39H/semaine
Travail en horaires fractionnés

- Connaissance des vins et accords mets-vins (compétence exigée).
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence exigée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence exigée).

Débutant accepté