Description
Nous recherchons pour un établissement hôtelier un barman / une barmaid expérimenté(e).
Le/La barman(aid) a la charge de tenir le bar de l'établissement et d'y créer une atmosphère chaleureuse.
Pour cela, vous réaliserez les tâches principales suivantes :
- Accueillir le client et préparer les boissons chaudes ou froides
- Promouvoir les produits de l'établissement
- S'assurer de la satisfaction client
- Etablir l'inventaire des besoins journaliers
- Assurer le suivi et la gestion des stocks des boissons
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Veiller à la propreté du bar, de la salle et des tables avant ouverture au public
- Facturer et encaisser les clients. Cette liste n'est pas exhaustive et pourra évoluer.
Pour ce poste, vous êtes capable :
- De faire preuve d'une grande disponibilité et de polyvalence
- D'entretenir d'excellentes relations avec la clientèle et le personnel
- De faire preuve de réactivité, d'initiative et d'autonomie
- De faire preuve de maîtrise de soi
- De faire preuve d'une bonne mémoire Enfin, vous êtes réactif, avez une grande capacité d'adaptation et aimez le travail en équipe.
Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP service en brasserie/café, d'une mention complémentaire employé de bar ou d'un BAC professionnel service et commercialisation. Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que barman. Une expérience dans l'hôtellerie serait appréciable. En fonction de votre expérience, votre salaire sera négocié.
Le/La barman(aid) a la charge de tenir le bar de l'établissement et d'y créer une atmosphère chaleureuse.
Pour cela, vous réaliserez les tâches principales suivantes :
- Accueillir le client et préparer les boissons chaudes ou froides
- Promouvoir les produits de l'établissement
- S'assurer de la satisfaction client
- Etablir l'inventaire des besoins journaliers
- Assurer le suivi et la gestion des stocks des boissons
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Veiller à la propreté du bar, de la salle et des tables avant ouverture au public
- Facturer et encaisser les clients. Cette liste n'est pas exhaustive et pourra évoluer.
Pour ce poste, vous êtes capable :
- De faire preuve d'une grande disponibilité et de polyvalence
- D'entretenir d'excellentes relations avec la clientèle et le personnel
- De faire preuve de réactivité, d'initiative et d'autonomie
- De faire preuve de maîtrise de soi
- De faire preuve d'une bonne mémoire Enfin, vous êtes réactif, avez une grande capacité d'adaptation et aimez le travail en équipe.
Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP service en brasserie/café, d'une mention complémentaire employé de bar ou d'un BAC professionnel service et commercialisation. Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que barman. Une expérience dans l'hôtellerie serait appréciable. En fonction de votre expérience, votre salaire sera négocié.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "café brasserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Bac pro Service commercilalisation.
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)