Hôtel situé à Annecy, jouissant d'une très bonne réputation, alliant restauration gastronomique et bistronomique recherche une Barmaid ou un Barman expérimenté(e) et créatif(ve) pour une prise de poste rapide.
Vos responsabilités :
Créer et développer une carte de cocktails innovante et adaptée à l'esprit de l'établissement.
Garantir un service de bar impeccable et chaleureux en respectant les standards de qualité et de service.
Gérer les stocks et les approvisionnements en boissons et matériel de bar.
Assurer une hygiène irréprochable dans les zones de préparation et de service.
Participer à la promotion des événements et offres spéciales du bar.
Qualifications et Compétences requises pour le poste :
Diplôme en hôtellerie ou formation de barman reconnue (Bac +2 ou équivalent).
Expérience significative et confirmée en gestion de bar, idéalement dans un environnement haut de gamme.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Anglais courant indispensable ; la maîtrise d'une autre langue est un atout.
Qualités personnelles essentielles :
Réel goût pour l'innovation et la création.
Excellente présentation et sens relationnel.
Grande flexibilité et adaptabilité aux horaires variés.
Esprit d'équipe et leadership naturel.
Conditions de travail :
Contrat à durée indéterminée (CDI), temps plein.
Horaires flexibles qui pourraient inclure soirées, weekends et jours fériés.
Rémunération compétitive avec avantages sociaux et primes d'intéressement
Logement possible durant la période d'essai.
Opportunités de formation continue et de développement professionnel.

39H/semaine
Travail en journée...

- Formation "Hôtellerie restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" exigée.
- Bac pro commercialisation et services en restauration (compétence souhaitée).
- Barman (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar (compétence souhaitée).
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks (compétence souhaitée).
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (compétence souhaitée).
- Gérer les besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de sécurité au travail (compétence souhaitée).

4 An(s)