Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Thiais (Val-de-Marne)

Situé à Thiais (94), l'hypermarché Carrefour Rungis belle Epine, d'une surface de 12 800 m², témoigne de la volonté de développement du Groupe Yabe, sur sa deuxième région d'implantation qui est l'Ile de France.
Belle Épine est le 5e centre commercial le plus visité de France, avec plus de 18 millions de visiteurs en moyenne par an. Ce carrefour est composé de 3 étages variant des produits alimentaires et non alimentaires.
Vos missions seront les suivantes :
Vous serez amené(e) à :
- Gérer la fabrication
- Contrôler la Production
- Transmettre et perpétuer notre savoir-faire
- Respecter l'ensemble des protocoles Hygiène, Qualité et Sécurité
PROFIL
Débutant ou Titulaire de CAP/ BP/ BM Boulanger ou tout métier lié aux métiers de Bouche
Expérience 0/3 ans dans un poste similaire
Organisation, et méthodologie /Aisance relationnelle et coopération
Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d'activité
Sens de l'hygiène et de la Propreté
AVANTAGE
- 13éme mois complet
- Une Complémentaire Santé sur Mesure Avantageuse
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1766,00€ à 2 000,00€ par mois
Travail en journée
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

35H Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).

1 An(s)