Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”LE PETRIN GOURMAND” à Seix (Ariège)

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous faites partie d'une équipe et le planning est déterminé en fonction.
En tant que professionnel, vous assurez la production des pains sur l'ensemble du process en respectant les normes habituelles.
***** Si vous ne connaissez pas ce métier et qu'il vous intéresse, l'employeur est disposé à vous accueillir en immersion quelques jours pour vous donner un aperçu du quotidien d'un boulanger/boulangère.
Et si vous le souhaitez, vous pouvez être formé.e sur ce métier, par l'employeur. *****
**** N'hésitez pas à le préciser dans le mail qui accompagnera votre CV à jour, en précisant bien le poste sur lequel vous postulez. ****

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

Débutant accepté - expérience bienvenue