Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Moisselles (Val-d'Oise)

Au sein de l'équipe boulangerie, sous la responsabilité du chef de rayon, vos principales missions seront :
- Assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.
- Maîtriser les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation
des produits que vous fabriquez.
Auprès du Responsable, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits,
conformité d'étiquetage, prix, ) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer
la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Dimanche majoré à 100%
Jours fériés majoré à 30%
Prime annuelle (sous condition d'être présent du 01/01 au 31/12 de l'année).
Intéressement et participation (quasi 2 mois de salaire)
Horaire : 04h00/11H00
Travail le week-end

35H Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

1 An(s)