Description
Description du poste :
Rattaché(e) au Responsable d'équipe de l'atelier feuilletage, vos principales missions en qualité d'opérateur en boulangerie seront les suivantes :
- Alimentation de la machine en pâtons tourés
- Vérification de l'élasticité de la pâte
- Lissage à l'aide d'un rouleau
- Recollage des morceaux de pâte
- Vérification des soudures de pâtes
- Alimentation d'un machine de découpe
Description du profil :
- Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Connaissance de l'aspect de la pâte
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Rigueur
Rattaché(e) au Responsable d'équipe de l'atelier feuilletage, vos principales missions en qualité d'opérateur en boulangerie seront les suivantes :
- Alimentation de la machine en pâtons tourés
- Vérification de l'élasticité de la pâte
- Lissage à l'aide d'un rouleau
- Recollage des morceaux de pâte
- Vérification des soudures de pâtes
- Alimentation d'un machine de découpe
Description du profil :
- Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Connaissance de l'aspect de la pâte
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Rigueur
Expérience requise
Débutant accepté