Offre d'emploi (Intérim) de boulanger / boulangère chez ”RH' INTERIM” à Le Port (La Réunion)

Nous recherchons un Boulanger H/F pour notre client spécialiste en fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche basé au Port.
Vos principales missions consisteront à :
- Préparer et pétrir les pâtes à pain et à pâtisserie en respectant les recettes ;
- Assurer la cuisson des pains selon les consignes ;
- Veiller à la qualité des produits fabriqués et au respect des normes d'hygiène ;
- Réaliser le suivi des stocks et gérer l'approvisionnement en matières premières ;
- Nettoyer et entretenir le matériel de production.
Profil :
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le domaine de la boulangerie.
- Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, créatif(ve) et rigoureux(e) ? Ce poste est fait pour vous !
N'hésitez plus, postulez dès maintenant !

35H Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

1 Mois