Description
Nous recherchons un boulanger/pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de produits de boulangerie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et convivial, où l'innovation et le savoir-faire artisanal sont au cœur de nos préoccupations.
Missions principales :
- Préparation et cuisson de divers types de pains, viennoiseries et pâtisseries
- Assurer la qualité et la présentation des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Travail en équipe pour assurer une production optimale
Profil recherché :
- Diplôme en boulangerie ou expérience équivalente
- Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de boulangerie
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Créativité et passion pour la boulangerie
- Bonnes capacités de communication
Comment postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : atelierdsaveurs84@gmail.com en précisant l'intitulé du poste dans l'objet de l'email.
Rejoignez-nous et participez à l'aventure!
Missions principales :
- Préparation et cuisson de divers types de pains, viennoiseries et pâtisseries
- Assurer la qualité et la présentation des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Travail en équipe pour assurer une production optimale
Profil recherché :
- Diplôme en boulangerie ou expérience équivalente
- Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de boulangerie
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Créativité et passion pour la boulangerie
- Bonnes capacités de communication
Comment postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : atelierdsaveurs84@gmail.com en précisant l'intitulé du poste dans l'objet de l'email.
Rejoignez-nous et participez à l'aventure!
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)