Description
Vous intégrez une équipe soudée, volontaire et rigoureuse, dans le but d'améliorer la qualité des prestations fournies.
Notre établissement propose une Cuisine française, également inspirée de la cuisine du monde.
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
L'établissement a la possibilité de loger et de blanchir l'ensemble de ses collaborateurs.
Notre établissement propose une Cuisine française, également inspirée de la cuisine du monde.
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
L'établissement a la possibilité de loger et de blanchir l'ensemble de ses collaborateurs.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
L'auberge de Lugos, structure familiale dans une maison centenaire, a comme objectif de toujours faire mieux, meilleur, et beau au cœur d'un petit village tranquille non loin de la mer ainsi que de toutes commodités.