Description
Le Zo, restaurant Franco-Japonais, institution fondée en 1998, est situé au cœur du Faubourg Saint Honoré et de l'Élysée.Nous recrutons un Chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique !Qui sommes-nous ?Zo est un restaurant reconnu pour sa cuisine méditerranéenne raffinée et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients dans un cadre chaleureux et convivial.Vos missions :Préparation et réalisation des plats de la carte sous la supervision du ChefRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)Participation à la création de nouveaux platsGestion des stocks et des commandes en lien avec les fournisseursEntretien et nettoyage de votre poste de travailProfil recherché :Expérience de 3 ans minimum en cuisine, idéalement dans la cuisine méditerranéenneMaîtrise des techniques culinaires de base et des normes HACCPCréativité et envie de s'investir dans une équipe dynamiqueSens de l'organisation et du travail bien faitCapacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de service intenseCe que nous offrons :Un salaire motivant avec une prime en fonction des objectifsPass Navigo pris en charge à 50%Mutuelle prise en charge à 50%Possibilité d'évolution au sein de l'équipe ou dans les autres restaurants du groupe en fonction de votre engagementRejoignez Zo et participez à la création d'une cuisine pleine de saveurs et de passion !
Expérience requise
Expérience exigée de 5 An(s)