Offre d'emploi (CDI) de chef de partie à Paris 16 (Paris)

Le bistrot Pergo propose une cuisine de saison avec une carte courte, évolutive à base de produits frais.
Nous recherchons un chef de partie confirmé capable de gérer en autonomie son poste.
Missions :
- Élaboration des mises en place dans le respect des fiches technique afin d'assurer les services
- Etre capable de gérer ses stocks et mise en place
- Application des règles d'hygiène et de traçabilité selon le plan de maîtrise sanitaire du site
Profil :
- Organisé et rigoureux
- Autonome
- Dynamique
Conditions :
- Repos samedi/dimanche
- 2 coupures, 3 continus
- Prise de poste : début septembre
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Expérience exigée