Offre d'emploi (CDI) de chef de partie

  • ContratCDI
  • Date de publication26 sept. 2024

Description

Les cuisiniers subliment les produits de la terre et de la mer. Pour surprendre, ils réinventent quotidiennement des plats mijotés et cuisinés dans le respect des traditions et des saisons.
Nous recherchons des personnalités .
Vous prenez plaisir à faire plaisir
Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur
Apportez-nous votre personnalité !
Vous êtes .
Vous êtes passionné(e), la Cuisine occupe une grande place dans votre vie
Vous êtes curieux des nouvelles tendances, vous restez en éveil
Vous avez à cœur de maintenir un esprit de coopération et de partage au sein de l'équipe cuisine et salle
Vous êtes efficace et organisé(e)
Vous êtes ponctuel(lle)
Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
Vos missions.
Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française : préparer, apprêter et cuir les viandes et poissons, garnitures, réalisation jus et sauces, assaisonnements
Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez !
Bienveillant, vous accompagnez et guidez le commis de cuisine
Vous êtes capable de respecter une fiche technique
Vous êtes respectueux des consignes données par le Chef de cuisine
Vous contrôlez la qualité et le bon stockage des produits
Vous maîtrisez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
Vous êtes responsable de la gestion des stocks et commandes de votre partie
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 470,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024

Expérience requise

Expérience exigée
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégoriePersonnel de cuisine
  • PosteChef de partie

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le vendredi 27 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.