Description
Au sein de notre restaurant étoilé Michelin, dirigé par Xabi et Patrice Ibarboure, entre 10 et 15 collaborateurs travaillent chaque jour pour émerveiller une clientèle exigeante, en partageant leur passion pour la gastronomie et les producteurs locaux.
Gentillesse, présentation soignée, accueil chaleureux et professionnalisme sont les maîtres mots de notre service. De nombreuses perspectives d'évolution vous attendent dans cet univers authentique et bienveillant.
Rejoignez l'équipe de salle des Frères Ibarboure.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Organisation de la mise en place et entretien de la salle
- Gestion d'un groupe de tables pendant le service
- Présentation et annonce des plats aux convives
- Encadrement et formation des commis et stagiaires
PROFIL RECHERCHÉ :
- Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration
- Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant gastronomique
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous parlez anglais et/ou espagnol
Poste en CDI à pourvoir dès novembre 2024.
2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi en basse saison ; mercredi et un autre jour de juillet à septembre) - Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu. Logement possible.
Gentillesse, présentation soignée, accueil chaleureux et professionnalisme sont les maîtres mots de notre service. De nombreuses perspectives d'évolution vous attendent dans cet univers authentique et bienveillant.
Rejoignez l'équipe de salle des Frères Ibarboure.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Organisation de la mise en place et entretien de la salle
- Gestion d'un groupe de tables pendant le service
- Présentation et annonce des plats aux convives
- Encadrement et formation des commis et stagiaires
PROFIL RECHERCHÉ :
- Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration
- Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant gastronomique
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous parlez anglais et/ou espagnol
Poste en CDI à pourvoir dès novembre 2024.
2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi en basse saison ; mercredi et un autre jour de juillet à septembre) - Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu. Logement possible.
Horaires
43H Travail en journée
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Espagnol.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Anglais (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Espagnol.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Anglais (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)