Offre d'emploi (CDD) de chef de rang chez ”SAS DE L'AILETTE” à Chamouille (Aisne)

L'Hôtel du Golf de l'Ailette **** situé au bord du lac de l'Ailette à Chamouille dans l'Aisne, cherche pour son restaurant l'Albatros- table incontournable de la région- un chef de rang, poste sur 35 h par semaine.
Sous l'autorité du responsable de salle vous devrez :
* Gérer et animer votre rang
* Préparer la salle
* Développer une bonne relation clientèle
* Coordonner le rangement et le débarrassage de votre rang
* Participer à la clôture du restaurant
* Transmettre votre savoir-faire aux commis de salle et apprenti(e)s
Idéalement issu(e) d'une formation en restauration, vous avez une expérience réussie et significative dans divers postes de la restauration.
Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste.
Anglais correct souhaité
Poste en CDD à partir du 1er octobre pour 6 mois, pouvant déboucher sur un CDI

35H Autre

- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).

1 An(s)