Description
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi
à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en
France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des
segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles
: Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons
d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers
différents :
Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso
depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
Il a développé au fil des années des savoir-faire
uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission
et l'engagement.
Brasserie
danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées, le Flora
Danica propose son célèbre brunch danois au buffet et à l'assiette.L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts / jourNous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) barman H/FMissions :Encadrer une
équipe de barmen et assurer son animation Réaliser les cocktails classiques de la
carteServir les boissons commandées par les
clientsAssurer la tenue de la caisseAssurer la gestion des stocks des
boissons : commandes, réceptions et rangementGérer le nettoyage et la maintenance
des machines et équipements du bar
à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en
France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des
segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles
: Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons
d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers
différents :
Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso
depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
Il a développé au fil des années des savoir-faire
uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission
et l'engagement.
Brasserie
danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées, le Flora
Danica propose son célèbre brunch danois au buffet et à l'assiette.L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts / jourNous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) barman H/FMissions :Encadrer une
équipe de barmen et assurer son animation Réaliser les cocktails classiques de la
carteServir les boissons commandées par les
clientsAssurer la tenue de la caisseAssurer la gestion des stocks des
boissons : commandes, réceptions et rangementGérer le nettoyage et la maintenance
des machines et équipements du bar
Expérience requise
Débutant accepté