Description
Boulangerie artisanale cherche un chef pâtissier H/F en CDI 40h.
2 repos en semaine, travail le weekend, prise de poste sous peu. Horaires de 4h à 12h30.
Sous la responsabilité des patrons, le chef pâtissier devra être autonome dans son laboratoire, gérer ses commandes de matières premières et en assurer la rotation, la propreté globale de ses équipements, matériels et frigos. l'organisation de sa production. La gamme est déjà définie, un changement est possible après échange.
Salaire à négocier, place de parking.
2 repos en semaine, travail le weekend, prise de poste sous peu. Horaires de 4h à 12h30.
Sous la responsabilité des patrons, le chef pâtissier devra être autonome dans son laboratoire, gérer ses commandes de matières premières et en assurer la rotation, la propreté globale de ses équipements, matériels et frigos. l'organisation de sa production. La gamme est déjà définie, un changement est possible après échange.
Salaire à négocier, place de parking.
Horaires
40H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)