Description
Missions :
- Savoir diriger une équipe
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion économat et prix de revient
- Savoir diriger une équipe
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion économat et prix de revient
Horaires
42H
Expérience requise
5 An(s)