Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”EHPAD Les Jardins d'Iroise de Rochefort” à Rochefort (Charente-Maritime)

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.
Vos missions :
- Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
- Contrôler la qualité des préparations
- Dresser de façon qualitative les plats
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Procéder à l'embarquement des repas dédiés au portage
- Faire la plonge
Cette liste est non exhaustive.
Vos conditions de travail :
- Journée de 10 heures
- Roulement sur 2 semaines
- Un week-end sur deux travaillés
- Vous avez un CAP cuisinier
- Vous justifiez d'une première expérience
- Vous avez le sens du détail et être recherche de qualité

Débutant accepté

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F.
Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?
Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?
Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?
Vous êtes la personne que nous recherchons !