Description
L'Hôtel du Parc recherche son/sa futur.e commis de cuisine.
Qui sommes-nous ?
Situé au cœur de la magnifique station balnéaire d'Hardelot, à seulement quelques minutes des plages de la Côte d'Opale, l'Hôtel du Parc est un établissement 3 étoiles de charme, niché au sein d'un cadre verdoyant et paisible.
L'Hôtel du Parc propose également une cuisine raffinée dans son restaurant "L'Orangerie", où la gastronomie régionale et les produits frais sont à l'honneur. Son bar lounge et ses nombreuses salles de réception en font un lieu privilégié pour l'organisation d'événements professionnels et privés.
L'Hôtel du Parc compte 81 chambres et 9 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France.
Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une participation aux résultats,
* Une démarche environnementale évolutive,
* Une proximité avec les collaborateurs,
Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection.
Vos missions ?
En tant que futur(e) commis de cuisine de l'Hôtel du Parc vous serez en charge de la :
* Mise en place : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, poissons, sauces) sous la direction du Chef ou Second de cuisine.
* Participation à la préparation des plats : Réaliser certaines tâches culinaires simples (épluchage, découpe, préparation des garnitures).
* Nettoyage et rangement : S'assurer de la propreté des plans de travail, ustensiles, et équipements avant, pendant et après le service.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes HACCP au quotidien.
* Réception et rangement des commandes : Contrôler les livraisons et stocker les marchandises dans les conditions optimales.
Votre profil ?
* Première expérience en cuisine ou formation en hôtellerie/restauration appréciée.
* Dynamisme, rigueur et organisation dans l'exécution des tâches quotidiennes.
* Capacité à travailler en équipe, sous la direction du Chef ou du Second de cuisine.
* Passion pour la cuisine et envie d'apprendre de nouvelles techniques.
* Connaissance des bases d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
* Le stress, vous savez le gérer.
* Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez.
* À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ?
Rejoignez les équipes de l'Hôtel du Parc en tant que commis de cuisine.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 11,72€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Avantages :
* Intéressement et participation
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Qui sommes-nous ?
Situé au cœur de la magnifique station balnéaire d'Hardelot, à seulement quelques minutes des plages de la Côte d'Opale, l'Hôtel du Parc est un établissement 3 étoiles de charme, niché au sein d'un cadre verdoyant et paisible.
L'Hôtel du Parc propose également une cuisine raffinée dans son restaurant "L'Orangerie", où la gastronomie régionale et les produits frais sont à l'honneur. Son bar lounge et ses nombreuses salles de réception en font un lieu privilégié pour l'organisation d'événements professionnels et privés.
L'Hôtel du Parc compte 81 chambres et 9 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France.
Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une participation aux résultats,
* Une démarche environnementale évolutive,
* Une proximité avec les collaborateurs,
Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection.
Vos missions ?
En tant que futur(e) commis de cuisine de l'Hôtel du Parc vous serez en charge de la :
* Mise en place : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, poissons, sauces) sous la direction du Chef ou Second de cuisine.
* Participation à la préparation des plats : Réaliser certaines tâches culinaires simples (épluchage, découpe, préparation des garnitures).
* Nettoyage et rangement : S'assurer de la propreté des plans de travail, ustensiles, et équipements avant, pendant et après le service.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes HACCP au quotidien.
* Réception et rangement des commandes : Contrôler les livraisons et stocker les marchandises dans les conditions optimales.
Votre profil ?
* Première expérience en cuisine ou formation en hôtellerie/restauration appréciée.
* Dynamisme, rigueur et organisation dans l'exécution des tâches quotidiennes.
* Capacité à travailler en équipe, sous la direction du Chef ou du Second de cuisine.
* Passion pour la cuisine et envie d'apprendre de nouvelles techniques.
* Connaissance des bases d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
* Le stress, vous savez le gérer.
* Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez.
* À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ?
Rejoignez les équipes de l'Hôtel du Parc en tant que commis de cuisine.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 11,72€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Avantages :
* Intéressement et participation
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée