Description
Nous recrutons un Commis de Cuisine (F/H) pour intégrer la Team du restaurant Bistrot City de Lyon Cité Internationale (69300).
Bistrot City, c'est une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison !
L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital " Meilleur Employeur" depuis 2019 et "Entreprise engagée pour la diversité" depuis 2022.
Votre poste
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge d'assister le Chef de partie dans la réalisation des mets, dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.
Vos principales missions :
Mettre en place et préparer des mets,
Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef de Partie,
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,
Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.
Votre profil
Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle.
Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client,
Souci du détail,
Esprit d'équipe et disponibilité.
Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous :
d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,
de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.
Conditions salariales
CDI à 39h à pourvoir dès à présent au sein de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300).
Brigade en cuisine à taille humaine, dynamique et impliquée
Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap.
Rémunération et avantages : salaire mensuel brut 2011,10€, Carte tickets restaurants (créditée de 10€/jour et prise en charge à 60% par l'entreprise), mutuelle intéressante et prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%.
Bistrot City, c'est une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison !
L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital " Meilleur Employeur" depuis 2019 et "Entreprise engagée pour la diversité" depuis 2022.
Votre poste
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge d'assister le Chef de partie dans la réalisation des mets, dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.
Vos principales missions :
Mettre en place et préparer des mets,
Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef de Partie,
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie,
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,
Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.
Votre profil
Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle.
Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client,
Souci du détail,
Esprit d'équipe et disponibilité.
Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous :
d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,
de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.
Conditions salariales
CDI à 39h à pourvoir dès à présent au sein de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300).
Brigade en cuisine à taille humaine, dynamique et impliquée
Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap.
Rémunération et avantages : salaire mensuel brut 2011,10€, Carte tickets restaurants (créditée de 10€/jour et prise en charge à 60% par l'entreprise), mutuelle intéressante et prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%.
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)