Description
En tant que Commis de cuisine, vous avez l'opportunité de travailler aux côtés du Chef Cuisinier et d'assumer les responsabilités suivantes :
-
Réalisation des préparations préliminaires et des mets : épluchage des légumes, réduction de sauces, réalisation et garniture de fonds, remise en température, découpage de viandes et charcuterie,...
- Surveillance de la cuisson des mets
- Dressage des plats et transmission au personnel de salle
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Mission pérenne
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant chez Actual!
De formation de type CAP Cuisine. ou BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce poste, que ce soit en restauration collective ou traditionnelle.
Vous disposez de capacités d'adaptation, avez le sens de l'observation et faites preuve de curiosité.
Vous savez prendre des initiatives et s'adapter aux fluctuations de l'activité.
Travailler en équipe et disposer d'une aisance relationnelle sont des qualités importantes pour ce poste.
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Réalisation des préparations préliminaires et des mets : épluchage des légumes, réduction de sauces, réalisation et garniture de fonds, remise en température, découpage de viandes et charcuterie,...
- Surveillance de la cuisson des mets
- Dressage des plats et transmission au personnel de salle
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Mission pérenne
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant chez Actual!
De formation de type CAP Cuisine. ou BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce poste, que ce soit en restauration collective ou traditionnelle.
Vous disposez de capacités d'adaptation, avez le sens de l'observation et faites preuve de curiosité.
Vous savez prendre des initiatives et s'adapter aux fluctuations de l'activité.
Travailler en équipe et disposer d'une aisance relationnelle sont des qualités importantes pour ce poste.
Horaires
35H Travail en horaires décalés
Expérience requise
1 An(s)