Description
Depuis plus de 20 ans Bertrand Restauration, filiale du Groupe Bertrand, a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration commerciale en France et offre de nombreuses opportunités de carrière. Diversifié et multimarque, le groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale. Guidé par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de service, Bertrand Restauration a développé des savoir-faire spécifiques et complémentaires qui lui permettent de gérer différentes enseignes (Angelina, Bert's, Au Bureau...), des lieux emblématiques de la restauration parisienne, ainsi que plusieurs Grandes Brasseries de la capitale (Au Pied de Cochon, Auteuil Brasserie, La Lorraine, La Brasserie Lipp, Polpo, Le Grand Café Capucines....).Missions :Réaliser
des préparations préliminaires et des mets simplesDresser
des plats et les transmettre au personnel de salleParticiper
à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexesAppliquer
les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
des préparations préliminaires et des mets simplesDresser
des plats et les transmettre au personnel de salleParticiper
à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexesAppliquer
les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Expérience requise
Débutant accepté