Description
La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un commis de salle / Runner (H/F)
Ce poste est ouvert à toute personne ayant une volonté de s'investir dans une équipe avec un sens du service.
Poste en CDI / Temps plein
Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence
1) Mission du poste :
- Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant
- Accueillir les clients, leur permettre de 'avoir une bonne expérience dans l'établissement
- Connaître la carte et les menus et savoir en parler à la clientèle
- Faire le lien entre la salle et la cuisine
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité
2) Profil du candidat idéal :
- Personne motivée et dynamique
- Vous appréciez aller au restaurant à titre personnel
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service
Ce poste est ouvert à toute personne ayant une volonté de s'investir dans une équipe avec un sens du service.
Poste en CDI / Temps plein
Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence
1) Mission du poste :
- Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant
- Accueillir les clients, leur permettre de 'avoir une bonne expérience dans l'établissement
- Connaître la carte et les menus et savoir en parler à la clientèle
- Faire le lien entre la salle et la cuisine
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité
2) Profil du candidat idéal :
- Personne motivée et dynamique
- Vous appréciez aller au restaurant à titre personnel
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
Brasserie traditionnelle depuis 1925. Le Boulingrin est une institution locale depuis autant de temps. La famille Victor-Pujebet continue d'y accueillir tous les amoureux de la gastronomie depuis 30 ans avec une cuisine maison et traditionnelle.