Description
La Maison des Rondines située à Bourg des Comptes (20 minutes de Rennes au bord de la Vilaine) est un établissement à taille humaine qui accueille 45 résidents dans une ambiance familiale.
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe en septembre 2024.
CDD d'un an à 100%, poste vacant.
Travail en journées de 7h en semaine, 1 week-end sur 2 travaillé (journée continue de 10h).
Le poste que l'on propose
L'équipe
Chez nous, nous croyons que chaque moment de la vie est précieux, et nous cherchons à offrir à nos résidents une expérience de vie la plus heureuse possible. Nous mettons tout ce qui est possible avec nos moyens pour leur permettre de profiter pleinement de chaque instant, en leur offrant des soins de qualité et un environnement chaleureux et stimulant : présence, écoute, animations variés, médiation animale,.
En binôme avec la chef de cuisine, vous aurez un rôle crucial à jouer dans cette mission.
Vous produisez les repas et apportez du plaisir gustatif aux résidents, source quotidienne de plaisir ! Vous savez respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
Vous assurez la production, la finition, la présentation et la conservation des plats.
Vous distribuez et servez les repas.
Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine.
Vos outils de travail
E-Pack Hygiène.
Les projets
Formation bientraitance en 2025.
Salaire
Salaire à compter de 2040€ brut/mois hors congés payés, indemnités pour dimanche et jours fériés et supplément familial de traitement (ségur compris) en fonction de l'expérience.
Avantages
Adhésion gratuite au COS Breizh (CE).
Participation employeur de 15€ sur la complémentaire santé.
Politique de qualité de vie au travail (dérogation aux 1607h, temps conviviaux, ateliers bien-être,.)
Et vous ?
Vos savoirs faire :
Nous avons une production "maison" de nos repas aussi quelques compétences spécifiques sont attendues :
Vous maitrisez les techniques culinaires, la présentation et la décoration des plats.
Vous êtes formé aux techniques d'entretien des matériels et des locaux, aux procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
Vos savoirs être
Vous êtes autonome et faites preuve d'un esprit d'initiative.
Vous avez le sens de l'organisation et êtes force de proposition.
Vous faites preuve d'un esprit d'équipe, avez le sens des responsabilités et le sens du service public.
Vous possédez un bon relationnel doublé d'un état d'esprit positif et constructif.
Formations et expériences :
* Expérience idéalement en cuisine collective.
Si vous vous retrouvez dans notre approche, nous vous encourageons à postuler pour ce poste dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler ensemble pour offrir à nos rési-dents une belle expérience de vie au sein de notre résidence.
Pour postuler : Merci de transmettre CV et lettre de motivation à l'attention du Directeur de l'EHPAD.
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe en septembre 2024.
CDD d'un an à 100%, poste vacant.
Travail en journées de 7h en semaine, 1 week-end sur 2 travaillé (journée continue de 10h).
Le poste que l'on propose
L'équipe
Chez nous, nous croyons que chaque moment de la vie est précieux, et nous cherchons à offrir à nos résidents une expérience de vie la plus heureuse possible. Nous mettons tout ce qui est possible avec nos moyens pour leur permettre de profiter pleinement de chaque instant, en leur offrant des soins de qualité et un environnement chaleureux et stimulant : présence, écoute, animations variés, médiation animale,.
En binôme avec la chef de cuisine, vous aurez un rôle crucial à jouer dans cette mission.
Vous produisez les repas et apportez du plaisir gustatif aux résidents, source quotidienne de plaisir ! Vous savez respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
Vous assurez la production, la finition, la présentation et la conservation des plats.
Vous distribuez et servez les repas.
Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine.
Vos outils de travail
E-Pack Hygiène.
Les projets
Formation bientraitance en 2025.
Salaire
Salaire à compter de 2040€ brut/mois hors congés payés, indemnités pour dimanche et jours fériés et supplément familial de traitement (ségur compris) en fonction de l'expérience.
Avantages
Adhésion gratuite au COS Breizh (CE).
Participation employeur de 15€ sur la complémentaire santé.
Politique de qualité de vie au travail (dérogation aux 1607h, temps conviviaux, ateliers bien-être,.)
Et vous ?
Vos savoirs faire :
Nous avons une production "maison" de nos repas aussi quelques compétences spécifiques sont attendues :
Vous maitrisez les techniques culinaires, la présentation et la décoration des plats.
Vous êtes formé aux techniques d'entretien des matériels et des locaux, aux procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
Vos savoirs être
Vous êtes autonome et faites preuve d'un esprit d'initiative.
Vous avez le sens de l'organisation et êtes force de proposition.
Vous faites preuve d'un esprit d'équipe, avez le sens des responsabilités et le sens du service public.
Vous possédez un bon relationnel doublé d'un état d'esprit positif et constructif.
Formations et expériences :
* Expérience idéalement en cuisine collective.
Si vous vous retrouvez dans notre approche, nous vous encourageons à postuler pour ce poste dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler ensemble pour offrir à nos rési-dents une belle expérience de vie au sein de notre résidence.
Pour postuler : Merci de transmettre CV et lettre de motivation à l'attention du Directeur de l'EHPAD.
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté