Description
SODEXO recrute un cuisinier H/F pour une clinique sur Metz (600 repas jour servis).
Vous préparerez, cuisinerez des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement en milieu hospitalier.
Horaires de travail de 7h à 15h, 1 week-end travaillé sur 2.
Poste à pourvoir dès que possible.
Vous préparerez, cuisinerez des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement en milieu hospitalier.
Horaires de travail de 7h à 15h, 1 week-end travaillé sur 2.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine collectivité" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - en restauration collective