Description
Sous la responsabilité du chef de rayon traiteur, vous assurez, en équipe :
- la réalisation des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, salades pour la vente en magasin ou pour les commandes clients,
- la préparation des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation,
- le conditionnement et l'étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur.
Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité (couteaux, trancheuse). Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité, etc.
Ponctuel, sérieux, vous êtes autonome, polyvalent et organisé.
Dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce.
Une première expérience charcutier-traiteur et / ou cuisinier serait un plus.
Le poste et ses avantages :
CDI à pourvoir dès que possible
Temps complet (36h75)
Salaire suivant grille conventionnelle
Prime annuelle équivalent à un 13ème mois
Primes de participation et d'intéressement
Mutuelle d'entreprise
CSE
Magasin fermé le dimanche
- la réalisation des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, salades pour la vente en magasin ou pour les commandes clients,
- la préparation des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation,
- le conditionnement et l'étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur.
Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité (couteaux, trancheuse). Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité, etc.
Ponctuel, sérieux, vous êtes autonome, polyvalent et organisé.
Dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce.
Une première expérience charcutier-traiteur et / ou cuisinier serait un plus.
Le poste et ses avantages :
CDI à pourvoir dès que possible
Temps complet (36h75)
Salaire suivant grille conventionnelle
Prime annuelle équivalent à un 13ème mois
Primes de participation et d'intéressement
Mutuelle d'entreprise
CSE
Magasin fermé le dimanche
Horaires
36H45 Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté