Description
Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Valence en contrat CDI.
Au quotidien :
Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 200 convives d'une Maison de retraite.
Vous participez aussi :
A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Valence, Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :
Horaires: 7h-15h, 10h-18h ou 12h-20h . Un week-end sur deux de repos
Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé), Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
Restalliance tiendra un stand pour vous rencontrer au forum du mardi 1er octobre de 14h à 17h à l'espace cristal de Portes les Valences.
Entrée libre. Apportez vos CV et venez vous faire connaître !
Au quotidien :
Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 200 convives d'une Maison de retraite.
Vous participez aussi :
A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Valence, Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :
Horaires: 7h-15h, 10h-18h ou 12h-20h . Un week-end sur deux de repos
Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé), Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
Restalliance tiendra un stand pour vous rencontrer au forum du mardi 1er octobre de 14h à 17h à l'espace cristal de Portes les Valences.
Entrée libre. Apportez vos CV et venez vous faire connaître !
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence exigée).
- CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence exigée).
- CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté