Description
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des
fruits
- Préparer les viandes et les poissons spécialité marocaine
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail,
des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
fruits
- Préparer les viandes et les poissons spécialité marocaine
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail,
des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)