Description
Descriptif de l'offre :
En véritable chef d'orchestre, garantir un service de qualité est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons!
Véritable relai opérationnel de l'équipe de direction de la restauration, le maître d'hôtel contribue et veille à la bonne marche des opérations, à la satisfaction de nos clients.
Sous la responsabilité de la direction, vos missions principales seront : L'organisation du service du restaurant, coordonner l'activité et contrôler le travail des équipes L'accueil et relations clients au restaurant Etre responsable de la caisse et de la fermeture du restaurant Participer au développement du chiffre d'affaires des points de ventes D'assurer la relation avec les autres services et instaurez un environnement de travail propice pour satisfaire au confort et exigences du client et des collaborateurs Contrôler l'application des normes de qualité de la Maison Douce Epoque et notre positionnement Haut de Gamme Veiller au respect des modes de fonctionnement en terme de méthodes, techniques de travail et d'utilisation du matériel Respecter des normes d'hygiènes appropriées Profil recherché :Vous disposez d'une expérience professionnelle réussie dans un établissement de luxe et dans les fonctions de l'encadrement. Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une
Êtes présent sur le terrain et disponible pour votre équipe tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle est primordial.
Vous savez être autonome et disposez d'un sens de l'initiative, la maîtrise de l'anglais est acquise.
En véritable chef d'orchestre, garantir un service de qualité est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons!
Véritable relai opérationnel de l'équipe de direction de la restauration, le maître d'hôtel contribue et veille à la bonne marche des opérations, à la satisfaction de nos clients.
Sous la responsabilité de la direction, vos missions principales seront : L'organisation du service du restaurant, coordonner l'activité et contrôler le travail des équipes L'accueil et relations clients au restaurant Etre responsable de la caisse et de la fermeture du restaurant Participer au développement du chiffre d'affaires des points de ventes D'assurer la relation avec les autres services et instaurez un environnement de travail propice pour satisfaire au confort et exigences du client et des collaborateurs Contrôler l'application des normes de qualité de la Maison Douce Epoque et notre positionnement Haut de Gamme Veiller au respect des modes de fonctionnement en terme de méthodes, techniques de travail et d'utilisation du matériel Respecter des normes d'hygiènes appropriées Profil recherché :Vous disposez d'une expérience professionnelle réussie dans un établissement de luxe et dans les fonctions de l'encadrement. Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une
Êtes présent sur le terrain et disponible pour votre équipe tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle est primordial.
Vous savez être autonome et disposez d'un sens de l'initiative, la maîtrise de l'anglais est acquise.
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
A 5 kilomètres de Deauville, La Maison Douce Epoque, est un Manoir datant de 1874 qui fait peau neuve.
Proposant 14 chambres et suites situées dans la maison principale ou dans les anciennes écuries, l'hôtel ouvrira ses portes en fin d'année 2024 en affichant 5.
Estampillé Hotels & Préférences et Tempting Places cet hôtel indépendant surplombe la mer et la Côte Fleurie.
Le Mariage de l'ancien et du moderne, sa thématique Belle E...
Proposant 14 chambres et suites situées dans la maison principale ou dans les anciennes écuries, l'hôtel ouvrira ses portes en fin d'année 2024 en affichant 5.
Estampillé Hotels & Préférences et Tempting Places cet hôtel indépendant surplombe la mer et la Côte Fleurie.
Le Mariage de l'ancien et du moderne, sa thématique Belle E...