Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre.
En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie :
-Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle
-Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe
-Prendre les commandes et assurer le service en lien avec les équipes en cuisine
-Gérer les fonds de caisse des points de vente
-Former le personnel
Nos Maîtres d'Hôtel participent à la bonne marche générale du restaurant. Ils assurent l'animation des points de vente restauration durant les trois principaux services (petit-déjeuner, déjeuners, diners) en accueillant les clients à leur arrivée et en coordonnant le service en salle avec comme objectif principal la garantie constante de l'excellence des prestations proposées.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérimenté, motivé, vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, avec une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
Vos qualités
-Dynamique, autonome, organisé(e)
-Vous avez l'esprit d'équipe, et savez prioriser
-Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène
-Maitrise de l'anglais
AVANTAGES
Situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion
Établissement fraichement rénové
Évolution au sein d'une équipe passionnée
Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
2700€ brut + indemnités repas + pourboires + primes sur objectifs
Pas de coupure
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre.
En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie :
-Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle
-Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe
-Prendre les commandes et assurer le service en lien avec les équipes en cuisine
-Gérer les fonds de caisse des points de vente
-Former le personnel
Nos Maîtres d'Hôtel participent à la bonne marche générale du restaurant. Ils assurent l'animation des points de vente restauration durant les trois principaux services (petit-déjeuner, déjeuners, diners) en accueillant les clients à leur arrivée et en coordonnant le service en salle avec comme objectif principal la garantie constante de l'excellence des prestations proposées.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérimenté, motivé, vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, avec une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
Vos qualités
-Dynamique, autonome, organisé(e)
-Vous avez l'esprit d'équipe, et savez prioriser
-Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène
-Maitrise de l'anglais
AVANTAGES
Situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion
Établissement fraichement rénové
Évolution au sein d'une équipe passionnée
Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
2700€ brut + indemnités repas + pourboires + primes sur objectifs
Pas de coupure
Horaires
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Travail les week-ends et jours fériés...
Compétences requises
- Formation "Hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" exigée.
- Formation "Hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs (compétence exigée).
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Créer, organiser ou coordonner un évènement (compétence exigée).
- Gérer une caisse (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Formation "Hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs (compétence exigée).
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Créer, organiser ou coordonner un évènement (compétence exigée).
- Gérer une caisse (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)