Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et dynamique au sein d'un restaurant gastronomique, situé au cœur de Clermont-Ferrand et distingué d'une étoile au Guide Michelin ?
Nous recrutons un Maître d'Hôtel (H/F) pour superviser le service en salle et encadrer l'équipe.
Doté(e) d'un sens du service développé, vous possédez également de solides connaissances en vins (conseil, accords mets-vins).
Une expérience confirmée sur un poste similaire est exigée.
Poste à pourvoir rapidement.
Profil recherché :
Expérience exigée en restauration gastronomique ou dans un poste similaire
Connaissances ou intérêt pour l'œnologie, capacité à conseiller sur les accords mets-vins
Sens du service, rigueur, excellente présentation
Capacité à travailler en équipe et à évoluer dans un environnement exigeant
Conditions de travail :
Poste à pourvoir du mercredi au samedi
3 jours de repos consécutifs

39H/semaine
Travail en journée

- Formation "Service salle" de niveau "Bac ou équivalent" exigée.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).

2 An(s) - restauration gastronomique