Description
CDi temps plein 169h mensuelles
Nous cherchons notre nouveau/nouvelle manager de salle, le représentant de notre restaurant Le Cebena.
Véritable pierre angulaire de notre hôtel bar restaurant, notre manager de salle aura un large panel d'actions et soignera en particulier notre clientèle et les collaborateurs sous sa responsabilité. Loin d'être isolé, notre manager de salle peut compter sur un accompagnement, un support au quotidien.
Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, et sur demande le week-end.
Cuisine flambant neuve, proposition culinaire de très bonne facture, matériel et vaisselle neuf et de qualité, restaurant en plein essor, développement de nouveaux services et prestations, l'envie de faire de cet endroit un lieu de sortie à Alès, mêlant clientèle de l'hôtel et public local.
En plus des compétences nécessaires à ce poste et d'une expérience confirmée, l'état d'esprit et le savoir être seront décisifs dans notre recrutement.
Connaissances en vins et bières requises. Goût pour la mixologie et la caféterie sont des plus.
Hôtel-restaurant faisant partie d'un groupe de 13 hôtels.
On attend vos CV et de vous accueillir au sein de l'équipe, à bientôt!
Nous cherchons notre nouveau/nouvelle manager de salle, le représentant de notre restaurant Le Cebena.
Véritable pierre angulaire de notre hôtel bar restaurant, notre manager de salle aura un large panel d'actions et soignera en particulier notre clientèle et les collaborateurs sous sa responsabilité. Loin d'être isolé, notre manager de salle peut compter sur un accompagnement, un support au quotidien.
Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, et sur demande le week-end.
Cuisine flambant neuve, proposition culinaire de très bonne facture, matériel et vaisselle neuf et de qualité, restaurant en plein essor, développement de nouveaux services et prestations, l'envie de faire de cet endroit un lieu de sortie à Alès, mêlant clientèle de l'hôtel et public local.
En plus des compétences nécessaires à ce poste et d'une expérience confirmée, l'état d'esprit et le savoir être seront décisifs dans notre recrutement.
Connaissances en vins et bières requises. Goût pour la mixologie et la caféterie sont des plus.
Hôtel-restaurant faisant partie d'un groupe de 13 hôtels.
On attend vos CV et de vous accueillir au sein de l'équipe, à bientôt!
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)