Description
Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred, recherche de nouveaux
meringuiers pour intégrer différentes boutiques en Ile-de-France. Employé polyvalent, le
meringiuer travaille sous le management de la responsable du magasin.
Vous aimez travailler en équipe ? Vous êtes ponctuel et rigoureux ? Vous avez envie de
produire des produits d'excellence pour le plus grand nombre ? Vous êtes autonome dans vos
missions ? Venez nous rejoindre !
Missions principales :
- Préparer et réaliser nos meringues : respect des recettes, pochage et respect des temps
de cuisson
- Gérer les matières premières.
- Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène.
- Entretenir l'espace de travail et le matériel.
- Accueillir et conseiller les clients, vendre nos produits
Horaires : 6h-13h00 ou bien 13h30-20h30 travail le week-end
L'espace de travail du meringuier est ouvert sur l'espace de vente et visible de tous. De ce fait,
ces derniers doivent être rigoureux, propres et au service du client.
meringuiers pour intégrer différentes boutiques en Ile-de-France. Employé polyvalent, le
meringiuer travaille sous le management de la responsable du magasin.
Vous aimez travailler en équipe ? Vous êtes ponctuel et rigoureux ? Vous avez envie de
produire des produits d'excellence pour le plus grand nombre ? Vous êtes autonome dans vos
missions ? Venez nous rejoindre !
Missions principales :
- Préparer et réaliser nos meringues : respect des recettes, pochage et respect des temps
de cuisson
- Gérer les matières premières.
- Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène.
- Entretenir l'espace de travail et le matériel.
- Accueillir et conseiller les clients, vendre nos produits
Horaires : 6h-13h00 ou bien 13h30-20h30 travail le week-end
L'espace de travail du meringuier est ouvert sur l'espace de vente et visible de tous. De ce fait,
ces derniers doivent être rigoureux, propres et au service du client.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Vendeur (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Vendeur (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté