Description
Depuis 1994, le Lautrec Chouchoute le palais des gourmands!
Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeaux plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions!
Actuelle, créative, épurée, authentique et accessible, telles sont les valeurs que véhicule notre marque.
Nous recherchons pour notre laboratoire de Gerzat, un opérateur sur la ligne chocolats H/F :
Les missions:
- Fabrication de produits chocolatés sur ligne de production
Liste non exhaustive
Votre Profil
-Première expérience en pâtisserie-chocolaterie
-Ponctuel
-Méticuleux
-Organisé
-Dynamique
Horaires polyvalents entre 5h et 19h, majoritairement 5h - 12h ou 12h-19h du lundi au jeudi et de journée le vendredi
Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeaux plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions!
Actuelle, créative, épurée, authentique et accessible, telles sont les valeurs que véhicule notre marque.
Nous recherchons pour notre laboratoire de Gerzat, un opérateur sur la ligne chocolats H/F :
Les missions:
- Fabrication de produits chocolatés sur ligne de production
Liste non exhaustive
Votre Profil
-Première expérience en pâtisserie-chocolaterie
-Ponctuel
-Méticuleux
-Organisé
-Dynamique
Horaires polyvalents entre 5h et 19h, majoritairement 5h - 12h ou 12h-19h du lundi au jeudi et de journée le vendredi
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des chocolats (compétence souhaitée).
- Moulage de pièces de chocolat (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des chocolats (compétence souhaitée).
- Moulage de pièces de chocolat (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)