Description
Descriptif du poste :
- Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries.
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assureur les contrôles qualité
- Préparer les commandes clients
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier.
Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.
Poste à pourvoir en CDI 35h/semaine.
Rémunération mensuelle brute : 1767.00 €
- Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries.
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assureur les contrôles qualité
- Préparer les commandes clients
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier.
Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.
Poste à pourvoir en CDI 35h/semaine.
Rémunération mensuelle brute : 1767.00 €
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté