Offre d'emploi (Intérim) de pâtissier / pâtissière à Fosses (Val-d'Oise)

Description du poste :***Production de Pâtisseries : Préparer et confectionner une large gamme de pâtisseries, viennoiseries et autres produits de boulangerie.***Gestion des Stocks :Contrôler les stocks de matières premières, passer les commandes nécessaires et assurer la rotation des produits pour éviter les pertes.***Qualité et Présentation : Garantir la qualité des produits finis et veiller à leur présentation attractive dans les rayons.***Hygiène et Sécurité :Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.***Service Client : Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et courtoisie.***Innovation et Créativité : Proposer de nouvelles recettes et idées pour diversifier notre offre et répondre aux attentes de notre clientèle.
Description du profil :
Diplôme ou certification en pâtisserie : CAP Pâtissier, Bac Pro Boulanger-Pâtissier ou équivalent.
* Expérience : Expérience significative dans un poste similaire, en restaurant, hôtel, boulangerie ou pâtisserie artisanale. En intérim, la capacité à être rapidement opérationnel est souvent un atout.
* Maîtrise des techniques de base : Connaissance des recettes classiques de pâtisserie (pâte à choux, viennoiseries, entremets, tartes, etc.).
* Créativité : Capacité à innover et proposer des créations originales.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Maîtrise des règles HACCP (hygiène alimentaire).
* Gestion du stress et des délais : Capacité à produire en quantité et en respectant des délais parfois serrés

Expérience exigée de 3 An(s)