Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière pour notre boulangerie.
Responsabilités :
- Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries et desserts
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Superviser la préparation des aliments en respectant les normes de qualité
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des règles de sécurité alimentaire
Vous êtes :
- Créatif(ive), vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
- Rigoureux(euse), vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
- Passionné(e), vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients
- La Maitrise des pâtisseries orientale est indispensable.

35H/semaine
Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

2 An(s)