Description
Dans le cadre d'un arrêt maladie, nous recrutons un responsable de salle (h/f) pour un contrat à durée déterminée de 6 mois.
Prise de poste au plus tôt.
- Missions :
- Gérer l'équipe de serveurs (ses) en salle
o Charger de la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après
service
o Accueillir, orienter, conseiller et prendre les commandes des clients dans une
atmosphère chaleureuse
o Travailler de manière polyvalente selon les postes définies avant le service.
Accueil, Comptoir ou Salle
o Aider à la gestion des réservations et des stocks
o Aider à l'organisation d'événements occasionnels
o Aider à l'entretien et à la gestion générale de Marguerite
- Compétences :
o Avoir le sens de l'accueil et du service
o Être polyvalent(e) et réactif(ve)
o Savoir s'adapter aux différents interlocuteurs
o Prendre des initiatives et être force de proposition
o Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Profil recherché :
o Expérience en restauration non indispensable mais un plus
o CDD - Temps plein - 35 ou 39h
o Selon profil, de 1750€ à 2150€ brut mensuel
Prise de poste au plus tôt.
- Missions :
- Gérer l'équipe de serveurs (ses) en salle
o Charger de la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après
service
o Accueillir, orienter, conseiller et prendre les commandes des clients dans une
atmosphère chaleureuse
o Travailler de manière polyvalente selon les postes définies avant le service.
Accueil, Comptoir ou Salle
o Aider à la gestion des réservations et des stocks
o Aider à l'organisation d'événements occasionnels
o Aider à l'entretien et à la gestion générale de Marguerite
- Compétences :
o Avoir le sens de l'accueil et du service
o Être polyvalent(e) et réactif(ve)
o Savoir s'adapter aux différents interlocuteurs
o Prendre des initiatives et être force de proposition
o Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Profil recherché :
o Expérience en restauration non indispensable mais un plus
o CDD - Temps plein - 35 ou 39h
o Selon profil, de 1750€ à 2150€ brut mensuel
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)