Description
Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 !L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.Hippopotamus en quelques chiffres :- 237 couverts par jour en moyenne par restaurant- 25 personnes en moyenne par restaurant- 10 millions de repas servis en 2019Vos missions : · Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant· Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus· Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale· Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine· Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe
Expérience requise
Débutant accepté