Description
Au sein d'un établissement reconnu sur la presqu'île de Deauville, le Mamma Mia propose un service de qualité ainsi qu'une cuisine de saison.
A l'écoute de nos clients, nous cherchons toujours à satisfaire leurs attentes.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Contrat en CDI
- 2 jours de repos consécutifs
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissement au style soigné et élégant
A ce poste, vous aurez pour missions de :
- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité,
- Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement,
- Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
- Effectuer le contrôle des caisses en fin de journée
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer à l'animation du briefing,
- Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité,
- Vérifier que les collaborateurs connaissent l'ensemble des produits.
- Accueillir les clients et s'assurer du respect des standards
Notre futur responsable de salle H/F
Vous avez impérativement une expérience professionnelle significative au poste de manager dans un établissement haut de gamme, avec une capacité d'accueil de minimum 150 couverts par service. Vous parlez aisément anglais, vous avez une bonne culture générale et vous êtes doté d'un bon relationnel.
N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿500,00€ à 3¿263,30€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Tous les week-ends
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
A l'écoute de nos clients, nous cherchons toujours à satisfaire leurs attentes.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Contrat en CDI
- 2 jours de repos consécutifs
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissement au style soigné et élégant
A ce poste, vous aurez pour missions de :
- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité,
- Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement,
- Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
- Effectuer le contrôle des caisses en fin de journée
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer à l'animation du briefing,
- Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité,
- Vérifier que les collaborateurs connaissent l'ensemble des produits.
- Accueillir les clients et s'assurer du respect des standards
Notre futur responsable de salle H/F
Vous avez impérativement une expérience professionnelle significative au poste de manager dans un établissement haut de gamme, avec une capacité d'accueil de minimum 150 couverts par service. Vous parlez aisément anglais, vous avez une bonne culture générale et vous êtes doté d'un bon relationnel.
N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿500,00€ à 3¿263,30€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Tous les week-ends
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
Expérience requise
Débutant accepté