Offre d'emploi (Saisonnier) de cuisinier / cuisinière chez ”LOU CANTOU” à Ax les Thermes (Ariège)

Nous recherchons pour notre restaurant Un Cuisinier/Une Cuisinière, nous proposons une cuisine traditionnelle de brasserie au sein du plateau de Bonascre, au pied des pistes de ski.
Vous assisterez le chef cuisinier et le remplacerez lord de ses absences.
Vos missions :
Préparation de l'ensemble des produits culinaires
Vous participez à l'ensemble des préparations des différents plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Élaboration des plats du plat jour
Gestion du stock
CDD à partir de Décembre jusqu'à fin Mars, selon les dates d'ouverture de la station
********************* Possibilité de logement****************************
*******************************************
Vous pouvez également venir nous rencontrer avec un CV à jour le Jeudi 10 octobre 2024 de 9 h 00 à 12 h 00. Nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES
***********************************************

35H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

2 An(s)