Description
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un.e second de cuisine.
Au sein de notre restaurant, vous aurez pour principales missions en collaboration avec le Chef:
- la mise en place de la cuisine
- la tenue du poste chaud et /ou froid
- l'élaboration de la carte
- l'encadrement de la brigade
- la gestion des stocks
Une spécialité pâtisserie serait appréciée.
2 jours de repos consécutifs, heures supplémentaires rémunérées
Prise de poste début septembre
Au sein de notre restaurant, vous aurez pour principales missions en collaboration avec le Chef:
- la mise en place de la cuisine
- la tenue du poste chaud et /ou froid
- l'élaboration de la carte
- l'encadrement de la brigade
- la gestion des stocks
Une spécialité pâtisserie serait appréciée.
2 jours de repos consécutifs, heures supplémentaires rémunérées
Prise de poste début septembre
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- savoir-faire en pâtisserie (compétence souhaitée).
- savoir-faire en pâtisserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
Restaurant le Beau Rivage situé sur les bords du lac de Guerlédan