Description
Vous seconderez le chef de cuisine et serez amené à le remplacer en cas d'absence.
Vous devrez maitriser la cuisson des viandes, des poissons et la préparation des desserts.
Vous devrez maitriser la cuisson des viandes, des poissons et la préparation des desserts.
Horaires
41H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. BP cuisine .
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - en cuisine