Description
Vous effectuez les opérations de service des plats au sein d'un établissement de restauration type gastronomique, selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires:
- Mise en place de la salle de restauration et office
- Accueil clients
- Prise des commandes
- Préparation des boissons chaudes et froides
- Encaissements
- Nettoyage des locaux
- préparation des salles de séminaires
*************************** Restaurant fermé le dimanche soir ***********************************
*****************2,5 jours de repos par semaine **** weekend tournant********************
Salaire à définir selon expérience et compétences.
Une expérience significative dans le service est impérative sur ce poste.
Des notions de sommellerie sont un atout.
- Mise en place de la salle de restauration et office
- Accueil clients
- Prise des commandes
- Préparation des boissons chaudes et froides
- Encaissements
- Nettoyage des locaux
- préparation des salles de séminaires
*************************** Restaurant fermé le dimanche soir ***********************************
*****************2,5 jours de repos par semaine **** weekend tournant********************
Salaire à définir selon expérience et compétences.
Une expérience significative dans le service est impérative sur ce poste.
Des notions de sommellerie sont un atout.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - sur poste similaire exigée