Description
Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme durable, Vacances Léo Lagrange, dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club "Le Balcon des Ecrins" de 35 chambres, situé sur la station Réallon (05), 2 employés de restauration / Snackeurs H/F en CDD de 3 mois. Le snack est situé sur le front de neige et il y a une forte affluence.
- Du 19 décembre 2024 au 16 mars 2025 (possibilité de prolongation en fonction de l'activité) et un autre poste jusqu'au 23 mars
- Rémunération 1841.64€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires
- Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés
- AMPLITUDE HORAIRE : Suivant planning. Horaires en continus sauf soirée exceptionnelle. Des heures supplémentaires sont à prévoir suivant le moment de la saison (rémunérées ou récupérées suivant le moment de la saison).
Missions
- Réaliser des préparations simples tels que frites, burgers, paninis, salades, gaufres.
- Réaliser les recettes suivant les indications fournies
- Mettre en place et assurer la distribution des plats (prise des commandes, encaissements)
- Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine
- Contrôler l'hygiène alimentaire
- Appliquer les règles HACCP
- Prendre en charge en cas de besoin des fonctions annexes (plonge, service, etc.)
Profil
Une expérience similaire souhaitée
Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel
**Venez rencontrer l'employeur lors du forum d'Embrun le mardi 08 octobre 2024 à partir de 9h30 à la salle des fêtes d'Embrun.**
- Du 19 décembre 2024 au 16 mars 2025 (possibilité de prolongation en fonction de l'activité) et un autre poste jusqu'au 23 mars
- Rémunération 1841.64€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires
- Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés
- AMPLITUDE HORAIRE : Suivant planning. Horaires en continus sauf soirée exceptionnelle. Des heures supplémentaires sont à prévoir suivant le moment de la saison (rémunérées ou récupérées suivant le moment de la saison).
Missions
- Réaliser des préparations simples tels que frites, burgers, paninis, salades, gaufres.
- Réaliser les recettes suivant les indications fournies
- Mettre en place et assurer la distribution des plats (prise des commandes, encaissements)
- Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine
- Contrôler l'hygiène alimentaire
- Appliquer les règles HACCP
- Prendre en charge en cas de besoin des fonctions annexes (plonge, service, etc.)
Profil
Une expérience similaire souhaitée
Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel
**Venez rencontrer l'employeur lors du forum d'Embrun le mardi 08 octobre 2024 à partir de 9h30 à la salle des fêtes d'Embrun.**
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence exigée).
Expérience requise
3 Mois